?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Малінавы лікёр

Вось я вярнулася да сваёй п'янай тэмы ў ЖЖ.  Трымайце чарговы лікёрчык.


Склад:
1,5 кг маліны
1,5 кг цукру
0,5 л гарэлкі

Прыгатаванне:
Скласці ў шклянку аб’ём на 3 літры ягаду з цукрам і трымаць яе пры пакаёвай тэмпературы 3-4 дні. Затым пераліць масу ў рондаль і памешваючы да растварэння цукру. Галоўнае ў гэтым выпадку каб не даводзілася да кіпення. Адціснуць усё праз 3-4 слоі марлі. У цёплы малінавы сіроп наліць гарэлку і адразу разліць па бутэльках. Захоўваць у лядоўні.
Маліну не абавязкова браць добра перабраную. Падыдзе і падкісшая маліна і заспелая. А гарэлка ў лікёры не вельмі адчуваецца. Атрымліваецца такі даволі дамскі малінавы лікёр.

Profile

leta i ja
azarkinm
AzarkinM

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com